Mark Wiens ist ein beliebter Food-Blogger, Fernsehmoderator und Restaurantbesitzer, der für seine Streetfood-Touren rund um die Welt bekannt ist.
Sein YouTube-Kanal hat über 2,53 Milliarden Aufrufe und trägt zu seiner großen Bekanntheit bei. Mark Wiens ist mit Ying Wiens verheiratet. Das Paar lebt in Bangkok, Thailand und hat auch ein Kind namens Micah.
Mark Wiens ist besessen von Streetfood aus aller Welt. Fans schätzen ihn für seine Freundlichkeit, Ehrlichkeit und Bereitschaft, zahlreiche Kulturen zu entdecken.
Hintergrund und Ausbildung von Mark Wiens
Der am 26. Februar 1986 in Phoenix, Arizona, geborene amerikanische Blogger, Vlogger, YouTube-Star, Fernsehmoderator und Restaurantbesitzer hat sich in der kulinarischen Welt einen Namen gemacht und ist besonders für seine ansprechenden Inhalte bekannt, die die Essenz der Küchen weltweit einfangen.
Mark Wiens wurde in Phoenix, Arizona, in eine Familie christlicher Missionare geboren, was seine Erziehung vielfältigen kulturellen Einflüssen verdankt. Wiens, der germanische und chinesische Wurzeln hat, bereiste in seinen frühen Jahren die ganze Welt und lebte in Frankreich, der Demokratischen Republik Kongo und Nairobi, Kenia. Dieser frühe Kontakt mit verschiedenen Kulturen legte den Grundstein für seine späteren Bemühungen, die facettenreiche Welt des Essens zu erkunden.
Er studierte an der Arizona State University und schloss sein Studium 2008 mit einem Bachelor in Global Studies ab. Nach seinem Abschluss begab sich Mark Wiens auf eine Reise durch Südamerika und vertiefte sich in verschiedene Kulturen und kulinarische Traditionen. Seine Abenteuer nahmen eine unerwartete Wendung, als er in den malerischen Bergen Patagoniens Englisch unterrichtete.
Persönliches Leben von Mark Wiens
Während seiner Lehrtätigkeit in Thailand kreuzten sich die Wege von Mark Wiens und Ying, die später seine Frau werden sollte. Ihre Liebesgeschichte spielte sich vor der Kulisse thailändischer Landschaften und Aromen ab und führte schließlich 2016 zur Geburt ihres Sohnes. Dieses persönliche Kapitel in Mark Wiens‘ Leben fügte seinen kulinarischen Erkundungen eine tiefgreifende Dimension hinzu, da seine Familie zu einem wesentlichen Bestandteil seiner Reise- und Essenserlebnisse wurde.
Die Entstehung eines leidenschaftlichen Food-Entdeckers
Mark Wiens‘ Reise in die Welt der kulinarischen Entdeckungen lässt sich bis ins Jahr 2009 zurückverfolgen, als er Migrationology.com gründete, einen Food-Blog, der zu einem Zentrum seiner gastronomischen Abenteuer werden sollte. Inspiriert vom kulinarischen Pionier Anthony Bourdain erkannte Wiens die Macht des Geschichtenerzählens durch Essen und machte sich daran, seine Erfahrungen mit globalen Küchen zu teilen.
Im Jahr 2012 wagte Mark Wiens einen mutigen Schritt, indem er das E-Book „Eating Thai Food Guide“ veröffentlichte und hauptberuflich als Blogger und YouTuber tätig wurde. Seine Reise-Vlog-Videos, die zahlreiche Länder abdecken, erregten aufgrund ihrer Authentizität und eindringlichen Art des Geschichtenerzählens große Aufmerksamkeit . Wiens wurde schnell zu einem der beliebtesten Food-Vlogger und hinterließ einen unauslöschlichen Eindruck in der digitalen kulinarischen Landschaft.
Globale Zusammenarbeit von Mark Wiens
Mark Wiens‘ Expertise in der thailändischen Küche erregte die Aufmerksamkeit prominenter Medien, so erschienen Artikel im New York Magazine, bei CNN und auch bei Andrew Zimmern. Sein differenziertes Verständnis von Aromen und kulturellen Zusammenhängen machte ihn zu einer gefragten Autorität in Sachen thailändisches Essen.
Im Jahr 2019 erweiterte Wiens seinen kulinarischen Fußabdruck, indem er sich in die Restaurantszene wagte. Zusammen mit seinen Partnern Khun Tan, Khun Pongthep und Chefkoch Gigg gründete er เผ็ดมาร์ค (Phed Mark) in Bangkok, das auf Phat Kaphrao spezialisiert ist, ein Thai-Basilikum-Pfannengericht. Dieses Restaurant spiegelte nicht nur Wiens‘ Leidenschaft für die thailändische Küche wider, sondern war auch ein Beweis für sein Engagement, authentische Aromen mit einem breiteren Publikum zu teilen.
Die innovativen Methoden von Mark Wiens
Mark Wiens war weiterhin innovativ und teilte seine Liebe zum Essen in verschiedenen Projekten. Im Jahr 2020 startete er in Zusammenarbeit mit dem in Bangkok ansässigen Reiseunternehmen Bangkokvanguards die „The Ultimate Bangkok Food Tour“, die Enthusiasten ein kuratiertes kulinarisches Erlebnis in der pulsierenden Stadt bietet.
Das Jahr 2022 brachte einen weiteren Meilenstein für Mark Wiens, als er als Moderator der HBO-Asien-Serie „Food Affair with Mark Wiens“ angekündigt wurde. In Zusammenarbeit mit dem Singapore Tourism Board und unter der Regie von Eric Khoo konzentriert sich die Serie auf die singapurische Küche und zeigt Wiens‘ Fähigkeit, vielfältige kulinarische Landschaften zu erkunden und zu schätzen floyd mayweathers.
Marks Wiens ist eine inspirierende Person
Marsk Wiens‘ Weg von seiner christlichen Missionarserziehung zum globalen kulinarischen Entdecker ist ein Beweis für die Kraft von Leidenschaft, Neugier und Liebe zu authentischen Erlebnissen. Seine Beiträge zur Welt des Food-Bloggings, Vloggings und jetzt auch als Fernsehmoderator haben nicht nur sein eigenes Profil geschärft, sondern auch die globale Diskussion über die vielfältige und komplexe Geschmacksvielfalt unserer Welt bereichert. Während er sich weiterhin auf kulinarische Abenteuer begibt, bleibt Marks Wiens eine Inspiration für diejenigen, die die Liebe zur Erkundung durch die Linse des Essens teilen.